Миру нужны обработанные продукты

Слово «обрабатывается». стал чем-то вроде хлама. Скажите «обработанная пища», и большинство из нас представит нездоровый дешевый мусор. Свежая еда прямо из сада или поля хороша. После того, как мы пропустили его через перерабатывающий завод или лабораторию, мы удалили его ореолы и добавили кучу плохих. Это означает, что заменители мяса ничем не лучше нездоровой пищи. Но … Read more

Диабет: правильный способ следовать низкоуглеводной диете для контроля уровня сахара в крови | Здоровье

Низкоуглеводные диеты традиционно использовались для лечения диабета и эффективны для контроля уровня сахара в крови. Согласно исследованию, люди с диабетом 2 типа, которые придерживались низкоуглеводной диеты в течение 6 месяцев, могли очень хорошо справляться со своим диабетом. Однако полное удаление углеводов из рациона может привести к дефициту питательных веществ, поскольку углеводы необходимы организму для получения … Read more

Устойчивость пищевых продуктов включена только в 20% европейских рекомендаций по питанию на основе пищевых продуктов.

Здоровье планеты и человечества тесно взаимосвязаны: то, как мы питаемся, оказывает значительное влияние как на наше собственное здоровье, так и на здоровье окружающей среды. Увеличение в последние десятилетия неинфекционных заболеваний, тесно связанных с нашим питанием, таких как рак и диабет, а также тот факт, что на продовольственные системы приходится одна треть парниковых газов, побудили ряд … Read more

Вегетарианцы впадают в депрессию в два раза чаще, чем мясоеды: новое исследование

Есть зеленый и чувствовать себя синим? Согласно новому исследованию бразильских ученых, опубликованному в Journal of Affective Disorders, вегетарианцы испытывают депрессивные эпизоды в два раза чаще, чем мясоеды. В исследовании говорится, что существует «положительная связь между распространенностью депрессивных эпизодов и постной диетой». Ученые решили исследовать потенциальную связь между постным питанием и депрессией среди взрослых, опросив 14 … Read more

Главный операционный директор Beyond Meat (предположительно) укусил парня за нос

Мысли и молитвы о Beyond Meat в это трудное время. Компания по производству заменителей гамбургеров на растительной основе в настоящее время плавает в соусе борьбы. Дуг Рэмси, главный операционный директор Beyond, был приостановлен из компании после ареста за якобы кусать нос человека в драке. Кроме того, финансовые проблемы производителя продовольственных товаров усугубляются. Сообщается, что Рэмси … Read more

Цены на продукты питания выросли больше всего с 1979 года, и этот ключевой продукт вырос почти на 40% по сравнению с прошлым годом.

Цены на продовольствие в августе продолжали расти, что оказало давление, в частности, на домохозяйства с низким и средним уровнем дохода. По данным правительства, продукты для домашнего приготовления выросли на 13,5% в месяц по сравнению с прошлым годом, что является самым высоким темпом роста с марта 1979 года. Рост стоимости жизни в августе составил 8,3% в … Read more

Ученые утверждают, что «гамбургеры» с червями могут решить проблему голода в мире

Это может быть не очень счастливая еда. Жуткие ползучие животные могут стать ключом к решению проблемы голода в мире, употребляя их в пищу. Как следует из их названия, слизистых существ можно превратить в личинку. Южнокорейские ученые приготовили мучных червей или личинок жуков вместе с сахаром, чтобы создать «мясо», и они утверждают, что оно имеет аутентичный … Read more

Заоблачно высокие инфляционные цены снижаются на некоторые товары

Однако продвиньтесь на шесть месяцев вперед, к июню 2022 года, и цены на стейки в продуктовом магазине снизились за предыдущие 12 месяцев, хотя и очень скромно. Цены на стейки упали на 0,3% за 12 месяцев, закончившихся в июне. Что изменилось? Цены на кукурузу упали с марта, и мясной скот ест много кукурузы. А некоторые мясоперерабатывающие … Read more

Цены на говяжий фарш и куриный фарш достигли исторического максимума незадолго до Дня памяти

Говяжий фарш и куриные грудки стоят дороже, чем когда-либо прежде, и с рекордно высокими ценами, которые оставляют потребителям мало альтернатив, некоторые люди могут отмечать День памяти без мяса в предстоящий понедельник. Bloomberg сообщил, что говяжий фарш и куриный фарш в настоящее время продаются по историческим максимумам чуть менее 5 долларов за фунт и более 4 … Read more

Ученые говорят, что паразиты, заражающие до 50% людей, «действительно любят сетчатку»

токсоплазма гондии вероятно, самый успешный паразит в мире сегодня. Это микроскопическое существо способно заразить любого млекопитающего или птицу, причем заражены люди на всех континентах. После заражения человек переносит токсоплазма для жизни. Пока у нас нет препарата, способного вывести паразита из организма. И нет вакцины, одобренной для использования на людях. По оценкам, в мире от 30 … Read more